Σίγουρα είναι ένα από τα ποιο αγαπημένα φαγητά των περισσότερων. Όσο είχαμε την μαμά, όλα καλά. Αλλά τώρα;
Παραδοσιακό μπριάμ – Είσαι από αυτούς που το παλεύεις, αλλά δεν βλέπεις προκοπή; Ή μήπως σκέφτεσαι να δεις το κεφάλαιο μαγειρική λίγο πιο ζεστά στην ζωή σου; Σε όποια κατηγορία και αν ανήκεις καλό θα είναι να διαβάσεις το παρακάτω άρθρο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Κόβουμε τις πατάτες και τη μελιτζάνα σε φέτες 1 εκ., τα καρότα και τα κολοκύθια σε μισοφέγγαρα και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
Κόβουμε τις πιπεριές σε κομμάτια και τις βάζουμε στο μπολ.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε τέσσερα κομμάτια και χωρίζουμε τις φλούδες του. Τα βάζουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα λαχανικά. Προσθέτουμε τα σκόρδα ψιλοκομμένα και τα αφήνουμε στην άκρη.
Σε άλλο μπολ τρίβουμε τις ντομάτες, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε. Βάζουμε 80 γρ. ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, τη ρίγανη, το θυμάρι, το μέλι και ανακατεύουμε.
Περιχύνουμε τη σάλτσα στα λαχανικά και ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε σε ταψί 25×32 εκ., προσθέτουμε 20 γρ. ελαιόλαδο και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε για 30-40 λεπτά, ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε επιπλέον 20-30 λεπτά.
Σερβίρουμε με φέτα, ρίγανη, ελαιόλαδο, πιπέρι και ψωμί.
Ο 39χρονος Πορτογάλος τεχνικός θέλει να κάνει το επόμενο βήμα στην καριέρα του και αποδέχτηκε τη μεγάλη πρόκληση να καθήσει στον πάγκο του θρυλικού «Ανφιλντ».
Τη δικαστική οδό ακολουθεί ο Θόδωρος Καρυπίδης με αφορμή σημερινό πρωτοσέλιδο αθλητικής εφημερίδας. Σε αγωγή κατά αθλητικής εφημερίδας προχώρησε σήμερα, Τετάρτη ο Θόδωρος Καρυπίδης. Έπειτα από σημερινό πρωτοσέλιδο του συγκεκριμένου μέσου, με το οποίο κάνει λόγο για… αλλοίωση του πρωταθλήματος. Η πλευρά του διοικητικού ηγέτη της κιτρινόμαυρης ΠΑΕ μάλιστα διαρρέει πως θα ακολουθήσει την ίδια […]
Ο Γιούργκεν Κλοπ έχει ανακοινώσει πως η φετινή σεζόν (9η κατά σειρά στο σύλλογο) θα είναι η τελευταία του στον πάγκο της Λίβερπουλ και το γεγονός αυτό έχει κάνει τους ανθρώπους των ρεντς να “χτενίζουν” την μεταγραφική αγορά ψάχνοντας εκείνον που θα αναλάβει το βαρύ φορτίο να τον διαδεχτεί. Για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα τα […]
Πριν από δώδεκα μήνες η Άρσεναλ «καταβροχθίστηκε» από τη Μάντσεστερ Σίτι σε μια «κούρσα δύο αλόγων», αλλά αυτή τη φορά η ομάδα του Μίκελ Αρτέτα δείχνει διαφορετική και προηγείται στη βαθμολογία της Λίβερπουλ στη διαφορά τερμάτων, έχοντας ένα βαθμό περισσότερο από τη Σίτι. Έχει κερδίσει 10 από τους 11 τελευταίους αγώνες τους στην Premier League, […]
